北大學(xué)子招碩士賣豬肉，讓我們情何以堪??！
前言：近日，廣州一家豬肉連鎖店年薪8萬(wàn)聘15名“豬肉佬”，竟引來(lái)包括中大、華工在內(nèi)的1500多名應(yīng)屆碩士研究生前往競(jìng)聘。招聘昨日已進(jìn)入“四面”階段，30名研究生豬肉佬據(jù)稱將于下周三前后上崗。參加第四輪面試的應(yīng)聘者中，有57名男性，還有6名為女性。招聘說(shuō)明清楚寫著：錄用第一年要先輪崗，首當(dāng)其沖就是到檔口吆喝著賣豬肉。
北大才子陳生賣豬肉搶灘深圳市場(chǎng)一事已過(guò)很久，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“一號(hào)土豬”已從當(dāng)初搶灘時(shí)的5家店迅速擴(kuò)張到31家店，受到越來(lái)越多市民的歡迎。但由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，“一號(hào)土豬”在深圳依然沒(méi)有賺到錢，目前總體略有虧損。
今年4月，深圳各大媒體紛紛報(bào)道了北大才子陳生賣豬肉搶灘深圳市場(chǎng)一事，引起市民廣泛關(guān)注。半年過(guò)去了，北大才子在深圳賣豬肉賣得怎么樣了？記者趁黃金周前往市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“一號(hào)土豬”已從當(dāng)初搶灘時(shí)的5家店迅速擴(kuò)張到31家店，受到很多市民的歡迎。
半年開(kāi)出31家店
華潤(rùn)萬(wàn)家彩田店是北大才子陳生的“一號(hào)土豬”搶灘深圳的第一站。前天上午，在那里看到，“一號(hào)土豬”肉檔前顧客不斷。正在挑選豬骨的劉老伯對(duì)記者說(shuō)：“吃過(guò)幾回在這里買的豬肉，感覺(jué)味道跟別的豬肉是不一樣，土豬肉確實(shí)香一些?！睆埨喜f(shuō)，“一號(hào)土豬”剛進(jìn)超市時(shí)他就開(kāi)始關(guān)注了，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間比較后，最近兩個(gè)月，他都固定在這里買豬肉?！皟r(jià)格比別的豬肉貴一點(diǎn)，不過(guò)最重要的是吃個(gè)放心?！?br />
競(jìng)爭(zhēng)激烈尚未賺到錢
據(jù)了解，“一號(hào)土豬”曾在廣州開(kāi)設(shè)了100多家連鎖店，并于今年4月進(jìn)軍深圳。記者當(dāng)時(shí)就在報(bào)道中指出，深圳豬肉市場(chǎng)一直云譎波詭，“一號(hào)土豬”的牌子雖響，但在深圳市場(chǎng)尚待經(jīng)受檢驗(yàn)。
有關(guān)專家分析稱，深圳的豬肉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，像五豐行、東進(jìn)、農(nóng)牧等豬肉品牌，品質(zhì)和服務(wù)都有保證，要想在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，只能在差異化上做文章?！斑@就要求我們不斷地養(yǎng)好土豬，以持久的品質(zhì)和服務(wù)來(lái)逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。比如我們不賣隔夜肉，在今年七八月份豬肉大幅漲價(jià)時(shí)也堅(jiān)持不漲價(jià)。”吳家明表示，今年深圳市場(chǎng)開(kāi)店總數(shù)將達(dá)到60家，到開(kāi)到40家店時(shí)可望實(shí)現(xiàn)贏利。
陳生稱，他要“把肉檔當(dāng)麥當(dāng)勞星巴克經(jīng)營(yíng)”，現(xiàn)在招聘碩士“賣豬肉”的動(dòng)機(jī)是趁“低”吸納人才。這讓我們情何以堪?。?/p>
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